我有好多顆的大頭菜
現在天氣變冷 不適合弄涼拌菜
想了想 乾脆拿來魯肉好了
油熱後 肉下鍋 來回炒個幾次 等肉縮了變成QQ的後
加上醬油拌色 再加些鹽 糖 酒
魯一魯 再把大頭菜 紅蘿蔔 蔥加入 再魯一下
加水後 等水開 火關小
魯到肉軟 加點胡椒粒
收一點湯汁
就是一道很香可以拌飯的菜了
魯肉可以加入的材料真的很多
蘿蔔 筍乾 海帶結 豆腐 魯蛋等等 真的有超多變化的
我每次魯肉 加的都不同
可以變換多種的口感跟新鮮
也是道很棒 孩子愛吃的家常菜
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