2010年11月15日 星期一

煎赤鯮(黃牙鯛) 2010/11/15 18:25



這魚很好吃低
但是價格可是都不便宜
而且數量不多  長期以來都被歸於貴族吃的魚
我是買海裡野生的  不是養殖的
不過呢!  我難得買到便宜的
這是在批發市場買的
因為要收了  所以老闆算我是超級便宜
兩條250元  好爽喔!
這可不是小條的喔!  一條約長26cm的
魚用最簡單的料理  越能吃出鮮美
所以我直接乾煎來吃
孩子說非常好吃要我常買
因其不油而肉質細嫩  也沒啥刺
幾乎整條都快被兒給吃光了
我說這魚不便宜  偶爾才會買到便宜的
所以有機會買到再吃就好啦!
不用刻意花比較貴的價格買低
 
 
 

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